Flan de leche condensada y coco!


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Esta receta no me gusta por su intenso sabor a coco pero aun así os la dejo por si algun@ le gusta.

INGREDIENTES:

1 lata pequeña de leche condensada
100gr de coco rallado
3 huevos
1/2 litro de leche
Caramelo líquido

Precalentar el horno a 180º y poner el molde q vamos a utilizar un poco de caramelo.
Mezclar todos los ingredientes y ponerlo en el horno.
Dejar en el horno durante unos 30 minutos (siempre hasta que cuando pinches salga limpio)
Dejar enfriar un poco y meter directamente en la nevera.

Una vez esté bien frío, desmoldar y servir!
PREPARACION CON TMX:
Caramelizar un molde que quepa en el varoma y poner todos los ingredientes (mezclar 15 seg. a vel. 3)
Poner la mezcla en el molde y meterlo en el varoma cubierto con papel albal y papel de cocina. Poner el agua en el vaso y programar 5 min. a temperatura varoma velocidad 2.
Colocar el varoma y programar 30 min. a temperatura varoma velocidad 2 .
Añadirle unos min. mas si lo vemos blando.

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