Solomillo con salsa de roquefort y chedar


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INGREDIENTES:

50ml de agua
100ml de nata
2 lonchas de chedar
1cuchara de queso roquefort
Solomillo fileteado
Aceite
Sal y pimienta



1.-En una sartén freír los filetes de solomillo y reservar

2.- En otra sartén poner los quesos y la nata y una vez que se disuelvan añadir el agua y dejar hervir

3.-Una vez hierva, introduce los filetes y a servir! Yo lo he servido con puré de patatas (patatas hervidas con mucha mantequilla)

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