50ml de agua

100ml de nata

2 lonchas de chedar

1cuchara de queso roquefort

Solomillo fileteado

Aceita

Sal y pimienta

1.-En una sartén freir los filetes de solomillo y reservar

2.- En otra sartén poner los quesos y la nata y una vez que se disualvan añadir el agua y dejar hervir

3.-Una vez hierva, introduce los filetes y a servir! Yo lo he servido con puré de patatas (patatas hervidas con mucha mantequilla)