Cheescake de Comoju


//




Es una de las tartas favoritas de mi padre. Es muy muy cremosa y bastante rica.

INGREDIENTES:

BASE
1 Paquete de galletas María pulverizada
1/4 cuharadita de canela
90 gr de mantequilla fundida

En un bol mezclar los tres ingredientes( y ponerlo en el fondo del molde, y aplastar bien. Justo depués mételo en el congelador.

RELLENO
900 gr de queso crema
300 gr de azúcar
100 gr de crema agria
2 cucharaditas de extracto de vainilla
5 huevos

Poner un recipiente al baño María y encender el horno a 250º(precalentar)
Batir con la batidora eléctrica: queso crema + azúcar + crema agria + esencia de vainilla
En un bol aparte batir huevos y añadir a lo anterior y batir aun mas toda la mezcla
Forrar con papel vegetal el interior del molde y con papel albal el exterior del molde para q no entre agua

Meter al horno a 250º los primeros 12 minutos y luego bajar a 180º durante 50 ó 60 minutos mas.
Retirar del horno y dejar enfriar sin desmoldar.
Cuando esté frío se desmolda completamente

COBERTURA
100 gr de crema agria
2 cucharaditas de azúcar

Mezclar ambas y poner por encima
Y a la nevera!!!!!!!!!

2 comentarios :

  1. Joooooo no sabes como me alegro que la hayas hecho y más si os ha gustado

    Un besote

    ResponderEliminar
  2. Pues de los postres que he hecho es de los que mas le gusta a mi padre!!!Te debo la vida ahora podré chantajearle para que me deje hacer cosilas, jajajajaja

    ResponderEliminar

Mi Salero está agradecido por todos vuestros comentarios. Queremos recalcar que sólo serán eliminados aquellos que puedan ofender a los lectores o autores de ésta web-blog.

Así mismo queremos daros las gracias por todos los premios otorgados pero desgraciadamente no participamos en futuras cadenas de premios, ni premios en sí, así como en memes.

Debido a la gran cantidad de mensajes Spam hemos decidido insertar la verificación de los comentarios. En el momento en el que detectemos una disminución de ellos desactivaremos dicha opción para mayor comodidad.

Muchas Gracias por Visitar Mi Salero

 

Plantilla hecha por . Todo el contenido está protegido. ©2014