Tomatito confitado!!!!


//



Uyyyy que cosa mas rica con una buena tortilla de patatas!!!! Este plato es mi debilidad y mi favorito. Os pongo como se hace el tomate para que veais!!!




INGREDIENTES:

2 kg de tomates maduros
1 cebolla
1 pimiento
Aceite
Sal
Azúcar


Hacemos un refrito con la cebolla y el pimiento bien picadito. Cuando esté bien pochado añadimos los dos kilos de tomates picados con la sal (para que suden mejor). Una vez halla terminado lo pasamos por el pasapurés y lo volvemos a poner al fuego removiendo bien. Incorporamos el azúcar (para quitar la acidez) y ya esta.

0 comentarios :

Publicar un comentario en la entrada

 

Plantilla hecha por . Todo el contenido está protegido. ©2014