PAN DE AJO BREADMAN


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Vaya cacho pieza de pan!!!!!!!!!Mi primer pan!!!!!!!!jejejje. Bueno, salió un pan enorme, pena que la foto no se vea cuanto de grande que era, pero bueno.



No fué una de las cosas que más alegría me ha dado, de primero, por la peste tan grande a la hora de hacerlo (parecia q ibamos a repetir ajo hasta el dia del juicio final, jejeje) y por otro lado porque aunque finalmente no sabía tanto a ajo si que es cierto que me sigue gustando mucho mas el pan de ajo comprado en panaderías (habrá que pillarle el truco, digo yo).



INGREDIENTES:

350 gr de agua

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de azúcar

1 sobre de levadura fresca

610 gr de harina de fuerza

4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva



Pon todos los ingredientes en la cubeta (excepto los dientes de ajo y el aceite).
Ponerlo en el programa número 7 y mientras tanto (hasta que pite la máquina) majamos en un mortero los 4 dientes de ajo con el aceite.

Una vez que pite introducimos lo majado y lo dejamos hasta que el programa finalice!
La receta me la ha proporcionado: CANDELA_S


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