BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN FUSSION COOK


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Receta de la Página de Auro y que aunque a mi me ha salido con un seismo en el medio me ha parecido exquisita.

Como soy de la opinión de que esto es un blog de cocina donde no solo muestro lo que hago sino que además me encanta aprender y que me enseñen ahora os muestro yo lo que pasa con un bizcocho si no lo dejamos reposar todo lo que debiéramos(se nos hunde por el medio como el mio).


Si además queremos asegurarnos de que quede completamente lisito podemos hacer EL SUSTO DEL BIZCOCHO que mas que susto es simplemente antes de desmoldarlo coger el molde hacia arriba y soltarlo bruscamente hasta que caiga en la encimera(con que lo subamos una palma vamos sobrados), eso hará que el bizcocho expulse de una sentada todo el aire que tiene en su interior.
Aun asi me encanta como ha quedado porque es increiblemente IMPERFECTO!!!


INGREDIENTES:
4 huevos
180 gr. de azúcar
50 gr. de fécula de maíz (maicena)
40 gr. de cacao en polvo
190 gr. de harina
1 sobre de levadura
200 ml. de nata
120 ml de aceite de girasol
Azúcar glass
Fideos de chocolate




Batir bien los huevos junto con el azúcar, hasta que doblen el volumen, añadir el aceite + la nata + harina + maicena + cacao en polvo (previamente habremos juntado y tamizado).

Removemos bien con las varillas, pero sin batir y terminamos de integrarlo todo con una espátula de goma.

Engrasamos bien con aceite y enharinamos la cubeta de la FussionCook y vertemos la masa, Quitamos la válvula pequeñita y programamos la FC “25 minutos” cuando acabe sacar la cubeta y dejar templar antes de desmoldarlo.
Yo lo he decorado con azúcar glass y con fideito de chocolate.

24 comentarios :

  1. Pues yo te cogia un trozo para el café...no sabes lo que me he reido con el susto del bizocho, jajaja. Bss

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  2. Un bizcocho sin dudarlo muy rico y de un sabor exquisito...muy apropiado para una buena merienda acompañandolo de un buen chocolate ó café calentito...uuuummm¡que rico! Besos.

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  3. ¡Jo, Mary!....Con susto o sin susto, con cráter o sin crater.....quequieresque te diga......pués que tiene una pinta estupenda.....ya quisiera tener un cuchillo a mano para quitarle una "cuñita".....jajajajajajaja....

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  4. Jo mi olla no hace bizcochos buaaaaaaaaaaa, yo quiero un trozo buaaaaaaaaaaaa.
    Intenté hacer uno y madre de dios...mejor me callo lo que paso jajajaja.
    pasate por mi blog cuando puedas que hay una cosita muy interesante esperandote.
    Un besazo salá

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  5. A mí me has matao con este bizcocho!!!! con lo que me gusta el chocolate!!

    Ah!!! y a mí tambien me gusta su "imperfección!" es como un toque personal, jejejejjee

    Besotes

    Miel

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  6. Tiene una pinta genial. Lo haré en mi olla gm a ver que tal sale.
    Un besito

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  7. Pues si no dices nada, no nos damos cuenta, esta monisimo con ese hoyuelo, un beso guapa

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  8. Tomo nota que tengo que ir haciendo cositas con mi fussion cook, aun con crater te ha quedado de pelicula.
    Besos.

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  9. Te cojo un cachito para tomar mañana en el desayuno tiene una pinta buenisim.
    has pensado en rellenar el hueco con nata o alguna mermelada, o las dos cosas ummmm.

    besos.

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  10. Pues imperfecto o no me lo comía enterito porque tiene una pinta...

    Besos.

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  11. Ahora, ahora me comía yo un buen trozo con mi te, ummmm, yo no tengo la fusion pero la haré tradicionalmente con tus ingredientes
    Un beso cariño

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  12. Hola Marivel!! qué bueno este bizcocho de chocolateee!!! Espero que puedas leer este comentario, porque tengo unos problemas tremendos para decirte cosas jejej
    Pero que sepas que te leo todos los días eh?
    Un besoooo

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  13. Hola Mary
    Pues yo me llevo un trozo.
    Con crater o sin crater esta de rechupete.
    Feliz finde semana x

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  14. Que rico!!
    Te cojo un trocín, que vengo de por ahí y antes de ir a dormir, con mi vasito de leche, entra esto que no veas!!

    Un besino!

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  15. Lo del susto es la segunda vez que lo leo, en el blog de Sara tambien lo recomienda,lo de la imperfeccion ni se nota ademas no dicen que lo inportante es el sabor,pues este debe de estar de muerte si es de chocolate no hay nada mas que decir.
    Un beso.

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  16. Te quedó hasta gracioso con el hundimiento del centro, porque tiene una pinta estupenda!! Imagino ese sabor a chocolate y se me hace la boca agua.

    Buen comienzo de semana,

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  17. Hooola he venio siguiendo tu rasto desde mi blog!! Gracias por seguirme!! Ademas me he dado cuenta que eres jovencita como yo, pues tengo 26 casi 27 jaja es dificil encontrar a gente de la misma edad que comparta el hobby de la cocina!!

    Este bizcocho me ha gustado y igual lo hago esta tarde.. depende de como lo lleve de tiempo!!

    Aaah y mucha suerte con el ahooro para Th.. no te arrepentiras!!

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  18. ana maria: pos claro mujer!!!! que entra que no veas!!

    ana: yo soy mas de chocolatito calentito, ains con el frio mas grande que haceeeeeeee

    vamosalculete:comete un cachin que te lo convido yo!!!!!

    rosa voy pa ya corriendooooooooooo!!!

    rosa: es que yo thermo no tengo pero FC po ziiii!!!jejejeje. intentalo de nuevo, quizás... tengas suerte sino hazzlo de forma normal que tab sale de muerte!!

    miel: gracias miel!!!!!!!!! a mi es que reconozco que me encanta!!

    estela: pos cuando lo hagas avisame!!

    mamen: es como un donut gigante!!

    tina777: es que ta descándolo!!! no dudes en hacerlo que no te vas a arrepentir!!

    marisol: tu rellenaloooooooo asin ta de muerte y por supuesto pillate un cachin!!!!!

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  19. silvia: jijijij es como DONUT!!!!!jejejeje

    mar: pos cuando lo hagas avisame!!! un besin!!!

    marisa: oido cocina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ains!! gracias por la insistencia!! pos no se que habrá pasao!!! pero al fín ya me llegan!!

    Ana Powell: asias!!! eres un cielo!!!trincate todo lo que quieras!!

    Vanesuky: anda que no entra bien.... pillate loq ue quieras!!

    mesilda: pos lo del susto lo aprendí en MR pero vamos que esta vez se me olvido, me cachisss

    monica. jejejeje es mi bizcocho crater-donut!!! asias!!

    lauriteles: muchisimas gracias!!aqui hay muchisisisimo espiritu joven!!! pero si que es dificil encontrar a gente de veintitantos que le guste la cocina!!! por eso siempre triunfo en las comidas con mis amigos!!! :)

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  20. Hola preciosa!!!! como se nota que estás dominando tu última comprita eh??? estás hecha toda una maestra. Tiene una pinta estupenda, te cojo un trocito. Un besito.

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  21. Hola preciosa!!!! como se nota que estás dominando tu última comprita eh??? estás hecha toda una maestra. Tiene una pinta estupenda, te cojo un trocito. Un besito.

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  22. chokeraaaaaaaa!!! he leio tu privado, pero si tu andas pilla yo ni te cuento!!!!! cogete lo que quieras que convido gustosamente!!1 a ver si nos conocemos!! Un beso enorme!!!

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  23. jajjaaa, me gusta eso del suto del biscocho, habrá que ponerlo en practica, jajaaa.
    este tiene muy buena pinta y si te sabia a gloria es quee staria riquisimo, que pena no poder probar las coasas solo verlas....
    Te ha quedado muy bien.
    Bsss desde Almeria

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  24. Lola de almeria: si que es verdad que es una penilla, pero bueno, la verdad que gracias al mundillo bloguero aprendemos tb mucho ;)

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