LANGOSTINOS AL HORNO


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Esta receta la he sacado del blog de Canelona que a su vez se la copió a Bárbara-missis y he de decir que es un auténtico acierto!!!! No veais como está la salsita!!!! como se deci por aquí "ESTO NO SE PUEDE AGUANTÁ"




INGREDIENTES:

Langostinos frescos o congelados
2 o 3 ajos picados( también podemos poner ajo deshidratado)
Un cucharadita o pizca de cayena en polvo

Sal
Pimienta blanca
Aceite
Un buen chorro de Oporto(si no tenemos Oporto podemos utilizar vino de Jerez y también sale rico)




Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola (si tienes o quieres emplatarlo mejor dejalos enteros y así quedan mas estétitcos)

Se colocan artisticamente en una fuente de horno.
Salpimentar al gusto.

En un mortero o en la batidora podemos preparar el majado picándolo todo.


Con thermomix triturar 10 seg a velocidad 4
Repartir la mezcla por encima de los langostinos. Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos, servir en la misma fuente pues sino se destrozan si los quieres pasar a otra.
CON FC: en nuestra Fc dispondremos los langostinos artísticamente sobre una
alfombrilla de silicona y pondremos el majado. Programaremos menú pescado y
despresurizamos manualmente.

20 comentarios :

  1. P
    r
    i
    m
    e
    r
    a

    Uisssssssss que buenosssssss ummmmmmmm,tenian que estar pa morirse de buenos, pero que pinta tienen por diosssssss.
    Un besazo wapa y feliz año nuevo.
    Smuaksssssssss

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  2. que ricosss!! a mi los langostinos me gustan de todas las maneras pero ya si llevan salsita como éstos son mi perdición!! feliz año nuevo guapa!! besitos

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  3. Hola Mary
    Me encantan los langostinos y busco simpre diferentes maneras de hacerlos. Me llevo la recetita.
    Un Feliz 2009
    Besicos

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  4. marivel, feliz año nuevo!
    y todo lo mejor para ti en este año!

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  5. Antes que nada.........FELIZ AÑO
    y luego me llevo uno porque los langostinos al horno son riquisimos.
    Besos

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  6. Tengo esta receta en mi lista de pendientes y después de vértela creo que la haré para Reyes!...
    Besos y Feliz año!

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  7. Uyyyy que ricura de plato, esta receta me la apunto para hacerla.
    Besos.

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  8. Rosa:TIENES QUE HACERLOS!!!!!!! están de muerte! Gracias por visitarme!

    Piuchi: feliz año nuevo!!! pruébalos que no defraudan, te lo aseguro!!!

    Ana Powell: felices Fiestas!!!!! no dudes en hacerlos!!! es como un pequeño sabor mediterráneo que llevas a tu boca!!!

    Mietta: felices fiestas!!! y feliz año nuevo!!!!

    Mari: Feliz Año Nuevo!!!! llevate los que quieras wapísimas!!!

    Caloche: pos ya me contarás como receta de aprovechamiento es estupenda(para esos langostinos que están un pelín pasados viene genial)

    Silvia: hazlos que está riquiísimos!!!

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  9. Qué delicia de langostinos!!!me encantan, tienen una pinta deliciosa!!un besote enorme

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  10. Anda venia a ofrecerte un trocito de pan... pero creo que volveré en otro momento...
    No me he podido resistrir a mojar en la salsita de los langostinos!!!

    HHUUUUMMM!!! que ricos...

    Feliz 2009 y que los Reyes lleguen cargados de regalos!!!!!!!

    Besos.

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  11. T has ekivocao, t has ekivocaoooo!!!

    Se dice 'estos langostinos estan de LUJO'!!!!

    Jisjis :p menuda pinta tienen, ñaaaam.

    FELIZ AÑO y que los REYES MAJOS te traigan todo, todo y todo ;)

    Se feliz, ChRiS

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  12. Martuki: la pinta, pos no te digo na del sabor!!! pruébalos que no defraudan!!!

    Ana: eso tu traete el pan que yo pongo la salsita!!1jajaja que buen equipo hacemos!!!!!!!!!!!

    Chirs: ES VERDADDDDDDDD!!!!!!!! estan DE LUJOOOOOOOOO , gracias por el apunte!!!!! Un besoazo enorme y que te traigan de todo a ti tb!!!!

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  13. Holaaaa, jopé, mi comentario de ayer no salió, bueno, solo quería decite feliz año nuevo y que esta receta me ha encantado. Y seguro que para un entrante un día que vengan mis padres les dejaría de piedra jeje.
    Un besazoooo!!!

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  14. Y no tiene perejil?? es que en la foto lo parece pero no lo pones en la receta ^^

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  15. Anonimo: si disculpa lleva perejil pero mas que nada para emplatar! Por cierto, si no te importa, en este blog hay que identificarse para poder escribir(aunque sea un anonimo puedes firmar después de dejar t comentario). Muchisimas gracias pro tu visita, espero que los reyes te traigan muchas cosas ;)

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  16. Deliciosos Marivel....hasta casi los puedo llegar a oler ummmmmmmmmmmmmm

    Yo los saqué del recetario de KA y están para morirse .

    Mil besos.

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  17. gracias bego!!!!!!! tenemos gustos parecidos!!!!!!! los tuyos realmente han salido con una vista espectacular!!! es tan buen la receta que el KA se ha copiao de la missi, jajajajajajja

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  18. Esta receta se me había pasado verla. Tienen una pinta estupenda. No dudes que la probaré porque me encantan los langostinos preparados de cualquier forma.

    Buen fin de semana!

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  19. monica: uuuff pos están que ni te cuento!!!!! pruébalos y ya verás!!! un beso!!!

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  20. Hola Mary
    Solamente para decirte que hice tu receta de langostinos al horno y nos encntó. Tu receta esta ahora postada en mi blog.
    Muchas gracias x

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