ZANAHORIAS ALIÑADAS


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Recetita muy pero que muy idónea para depurar después de las vacaciones. No es dietética pero a mi personalmente me encanta así que os la dejo por aquí para que trinqueis un poquitín y me deis envidia.

Es un típico aperitivo o acompañante de una tapita Sevillana. Así que con la fácil y rápida que es de hacer no teneis excusa!!!


INGREDIENTES:

1/2 kg de Zanahorias peladas
2 medidas de FC de Agua (2 vasitos de agua pequeños)
7-9 Dientes de Ajo Picados
Aceite Oliva Virgen Extra
Vinagre
Sal




1.- Hervimos las Zanahorias y las dejamos enfriar.

CON TMX: Ponemos las zanahorias peladas en el vaso y cubrimos con agua. Programamos 20 minutos, temperatura 100º, valocidad cuchara, giro a la izquierda


CON FC: Programamos menú manual 5 minutos con válvula para cocinar y despresurizamos manualmente.


2.- Una vez frías las cortamos en rodajas y picamos los ajos.
3.- Aliñamos a nuestro gusto con aceite + vinagre + sal.
4.- Decoramos con Perejil picado.




Y listo para comer!

18 comentarios :

  1. un platito rico y sano,y es verdad:para depurar,jejeje

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  2. Holaaa, ummmm, pues nunca las he hecho oye, y mira que son fáciles, y para acompañar, de maravilla!!
    un besoooo

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  3. Muy ricas, tomo nota del detalle de la vinagre. Yo las hago parecidas pero con un refrito de ajo además de un huevo cocido, la verdad es que están muy buena. Lo dicho, la próxima vez que las haga les añadiré vinagre...huuuuummmmm.....seguro que les da un "puntín".


    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  4. Espe: felices fiestas espe!!! me alegro de que te guste!!!

    Marisa: anímate que son estupendos!!! felices fiestas!!!

    vamosalculete: habrá que probar!!!felices fiestas!!!

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  5. Una receta para probar, seguro que cae para acompañar un plato de carne...Gracias.
    bexinos.

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  6. Pues fijate que siempre las he comido pero en caliente y sin el ajito. Y así en frio tienen que estar estupendas.
    Las probaré seguro.
    Un beso Mary.

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  7. Hola Mary !!!!
    Acabo de hacerme seguidora de tu blog, estoy viendo unas recetas riquísimas y no tardaré en volver.

    Te invito a visitar el mío.

    Un beso y Feliz 2010 !!!!!!!!!

    Marga

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  8. fely: la verdad es que viene bastante bien!!!!

    empar: es un entrante rico y bastante fácil!!!! fresquito es como mas nos gusta aquí!

    MArga: yo también ya sigo tu blog!!! Felices fiestas!!!!

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  9. Siiii claroooo, ahora quieres arreglarlo comiendo zanahorias, no??? jajajajajaja, no tenemos delito ni ná ni ná!!!!

    Ya tienes el ganaché de chocolate en mi blog ;) prohibido meter el dedo, eh? jisjisjis

    Xitos, se feliz y que te traigan muxas cositas los Reyes Majos Majisimos ellos!!!

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  10. Tienen que estar muy buenas, uf con lo que le gustan a mi hija las zanahorias esta receta le va a entusiasmar...un beso!!

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  11. Absolutamente me encantan las zanahorias aliñadas, pero ya hacerlas con la TMX es ya un pasote que no conocía... más fácil imposible....
    Un beso guapa

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  12. No soy mucho de verdura, pero tienen buena pinta, voy a probarlas que las zanahorias son muy sanas. Estoy abriendo un blog se llama cocineros.hazblog.com si te apetece pasarte por alli, pues te recibire encantada.

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  13. Muy rico y muy sano, claro que sí, apetecen ya platos más ligeros para desintoxicarnos de las navidades.

    Feliz año y un beso

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  14. chris: que voy ahora mismo a por el ganaché!!!! estoy a super dieta desde hace 2 meses!!! mañana voy al dietista y verás la que me va a liar!!!! jejeje, ya os contaré!!!!jajjaaj

    Mª José: pues ya estás tardando!!! al lio que se me acaban!!! Un bezito enorme!!!

    Mar: que la TMX es pa to!!!! jejeje con lo poquito que se tardan en cocerlas allí!

    alba: voy corriendo a ver tu blog! Muchas gracias por visitar el mio!!!!

    el futuro bloguero: muchas gracias! hacía tiempoq ue no te veía por estos lares!!!! Un besazooo

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  15. Siempre bienvenidas y muy populares en Portugal x.

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  16. ana powell: sii??? pues no tenía ni idea!!! Muchas gracias por decírmelo! Un besazo wapetona!

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  17. Nunca las he probado así, pero tienen que estar fantástica, lo cierto es que la verdura con un simple aderezo esta de lujo.

    Besos

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  18. TROTAMUNDOS: tienes la razón! muchas veces creo que nos complicamos demasiado a la hora de elaborar una receta y a veces con un simple toque de los de siempre acertamos de pleno!

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