Mi Salero: TARTITA DE FRUTAS


jueves, 4 de junio de 2009

TARTITA DE FRUTAS



Esto es lo que voy a tener que hacer todos los dias como siga yo con el temita pastelero!!!! ¡¡¡¡¡Pero es que está taaaaaan ricooooo!!!!!


INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre (del Lidl, que sale fabulosa) o de masa quebrada.
Crema pastelera
Frutitas!!!! En mi caso: Frasas, plátanos, kiwi y melocotón en almibar.
GELATINA DE MANZANA (si no la encontrais podeis comprarla en cualquier pasteleria)
PARA LA CREMA PASTELERA:

100grs de azúcar
500grs de leche entera (yo desnatada, es la que tengo)
50grs de maicena
3 huevos
1 cucharadita de azúcar vainillado
(ponerlo todo en un bol, batir y poner en un cazo a fuego lento hasta que espese)

EN THERMOMIX: Poner todos los ingredientes en el vaso, 7 minutos, 90º, vel. 4 dejar templar un poquito y verter sobre la base.

Desenrrollamos la lámina, la amasamos un poquillo (estiramos) y la ponemos en el molde que queramos utilizar.
Pinchamos por todas partes para que no suba en exceso y al horno!!! Unos 20 minutos a 180º (hasta que dore).
Sacamos, rellenamos con la crema pastelera y adornamos artisticamente para que nos quede de película y que cuando vean nuestro postre la gentese nos ponga nerviosita por incarle bien el diente
Para terminar podemos darle brillo con la gelatina de manzana (pondremos una cucharada grande de gelatina con agua en el microondas e iremos moviendo hasta que esté disuelta).
Pincelaremos sin tampoco mojar en exceso y ya tenemos nuestro postre!!!!!
Meter en la nevera y dejar enfriar al menos unos 3-4 horas!!!

14 comentarios:

migue dijo...

Me mola, como siempre. ^_^

Esta no la he probado, joooo. Así que ya sabemos... ¿dónde? y ¿cuándo?

El futuro bloguero dijo...

Claro que sí, a disfrutar de las frutas la crema y el hojaldre lidl, que efectivamente, siempre sale buenísimo.

Beso

Anna dijo...

Mary, tú como yo una de cal y otra de arena; primero una ensalada muy ligera y despues la tarta, que como tiene muchas frutas, pues también es muy sana. Besos

Sacri dijo...

Que ricaaa!ademas es otra forma de comer fruta, aunque esta engorde un poco mas, jejeje!
Bsitos

Carlos Noceda dijo...

¡0le que sencilla a la par que elegante!

Un beso.

Mezquita dijo...

Deliciosa.... me encanta la combinación de la crema pastelera con frutas... si además va acompañada de una base de hojaldre... mejor!!!

Además la combinación de frutas que has elegido está estupenda.

Bicos.

Laura.

mamen dijo...

Buenisimas, y con tantas frutas, es una delicia, besitos

Empar dijo...

Muy buena esa tarta. Y la composición te ha quedado muy bonita.
Gracias guapa.

Un beso.

LILU dijo...

YO QUIEROOOOOO!!!!!!!!!!!!
Ya mismo me bajo un hojaldre del congelador, mañana cae!!!! Justo tengo la nevera llena de frutitas, que cosa mas rica!!!!!!!
Besicos!!!

mary dijo...

migue: jejejeje. La verdad es que es mu vistosa!!! tenemos que hacerlaaa

el futuro bloguero: jejejejeje, la verdad es que el hojaldre del lidl ayuda bastante!!!

anna: como lo sabes!!! es que ahora que llega el veranito lo que mas me apetece, al menos a mi son las cositas ligeritas y no me dirás tu a mi que esto eno es ligerito!!!!???jejejeje

sacri: sip, pero también es bastante mas vistosa!!

carlos noceda: jejejeje, si que es bastante sencilla. intentala que te va a encantar!!!

mezquita: gracias!!! la verdad es que se hace en un momento y queda maravillosa!!!

mamen: la verdad es que si!!! queda bastante bien!!!!

empar: muchas gracias!!!! bezoz!!!

LILU: es que está muuuuu rica!!! hazla y me dices!!! Un besoooo

Macu dijo...

que rica! me encantan estas tartaletas estan de vicio.
Besitos!!

MARISOL dijo...

Te ha quedado preciosa, pero lo importante es que la receta es bien rica.

besos

Ana Powell dijo...

Hola Mary
Una tarta super maravillosa y muy elegante x

ana maría dijo...

Te ha quedado espectacular!!!