CREMA/PURE DE ZANAHORIAS


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INGREDIENTES:
1/2 Kg de Zanahorias Peladas
3 Patatas
2 Cebollas
1 Pastilla de Caldo Concentrado de Verduras
50 gr de Leche Entera
Sal
50 gr de Aceite

1.- Hacemos el sofrito con la cebolla + el aceite.
2.- Una vez esté la cebolla pochada añadiremos las patatas(peladas y troceadas) + las zanahoras(peladas y troceadas)
3.- Sofreimos un poquito y añadimos el agua hasta cubrir + la pastilla de caldo concentrado + sal.
4.- Cuando termine pasamos por la batidora y añadimos la leche.


CON TMX: Pelamos las verduras y las introducimos en el vaso y trituramos
unos segundillos. Añadimos el aceite programamos temperatura varoma, 10 minutos
velocidad 2.
A continuación añadimos agua 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Cuando termine, trituramos del todo.


CON FC: Encendemos nuestra Fc y programamos menú manual 10 mintuos con tapa abierta y hacesmo un sofrito con la cebolla hasta que esté pochada. Añadimos las
zanahorias y las patatas y damos unas vueltas. Añadimos el agua y programamos
menú manual 3 minutos y despresrizamos manualmente.

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