ENSALADA DE QUESO Y PEPINO


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Bueeeenoooooo, y sigo con la dieta!!!! Algun@s de vosotr@s me habeis preguntado o mejor no os creeis que esté a dieta poniendo los platicos que pongo.

Pues si que estoy a dieta y de endocrino.. Aunque hay dias que me levanto y solo tengo una idea constante en la cabeza tengo que reconoer que estoy la mar de contenta por lo disciplinada que ultimamente estoy.

Pues ésta es una receta de dieta!!!!! Si si, está la mar de rica ehhh!!!!

La receta de la Cheff Canelona a la que todos los dias reviso y miro a ver que nos llega de sus fogones.

Bueno, no me enrrollo mas y voy a la receta!!!

INGREDIENTES:

2 Pepinos, mejor que sean gorditos
4 Cucharadas de Queso Quark o queso crema ligth
40 gr de cebolla piada(yo utilicé la morada que es mas sabrosa para comerla cruda)
1/2 diente de Ajo (opcional)
20 gr de Pimiento Rojo
20 gr de Pimiento Verde
Un puñado de Perejil Picado Fresco
1 Cucharadita de Mostaza
Sal y Pimienta al gusto


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1.- Picamos la cebolla + el ½ diente de ajo + 20 gr de pimiento rojo + 20 gr de pimiento verde.
CON TMX: lo ponemos en el vaso a velocidad 2 ó 3 durante unos segundillos (esto va al gusto)
2.- Mezclamos lo anterior y añadimos el queso + la mostaza + sal + pimienta.
3.- Ponemos el pepino sin pelar en rodajas como os lo enseño y rellenamos con la salsa que hemos realizado.
No está buena, está de escándalo!!!!! IM-PREZIONANTE!!!!!!!!! Y encima de dieta!!!!



17 comentarios :

  1. Uffffff, yo estos días también estoy "un poco a dieta" y me viene genial tu ensalada!!! Tiene que estar rica, rica.
    Un besote

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  2. Pues me va estupenda ésta receta....yo también estoy a dieta, jejej, shhhhh no se lo digas a nadie, que no se creen que hago postres y no los como, jejej

    Muchas gracias por pasar por mi blog, y por supuesto por ésta ensalada tan rica!!! Un saludo!!!

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  3. pues que rica,yo me la apunto y si es de dienta,mejor que a mi falta me hace,pero la fuerza de voluntad no la tenian en el super y me quedé sin comprarla,ejejeje

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  4. Holaaa, qué rica ensalada!! yo como estoy tan resfriada solo me apetecen sopitas jejej
    has utilizado unos ingrediente riquísimos! espero que te vaya muy bien la dieta.
    un besooo

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  5. tiene muy buena pinta esta ensalada, será de dieta, pero seguro que está buenisima.
    Besitos!!

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  6. Me parece que cada uno escoge su dieta, y esta me parece estupenda, lo unico que le quitaba es el pepino, a mi me repite, yo le pondria zanahorias, que me encantan, asi que copieteada esta, besos

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  7. Hay Maria que ricaaaaaaa y dices que este queso se puede con la dieta?

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  8. mamen: jejee a mi es que el pepino me encanta y la verdad que no se me repite para nada!!!

    Macareeeeenaaaa!!!: sip, se puede pero sin abusar!

    Macarena:muchas gracias!!!! a ver cuando quedamos ehhh

    Macu: si que está rica!!!pruébala que es una ensalada nueva y bastante sorprendente.

    marisa: pues ahí andamos que con tanto anucio de bombones se me hace la boca agua!!

    LORE: hazla que gusta bastante.

    Espe: hija la fuerza de voluntad la pongo yo que cuantos mas seamos mejor que mejor.

    ana: a mi me pasa igual!!!date cuenta de que sigo publicando postres!!! ssshhhh

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  9. ¡animo¡no desfallezcas ,ademas con estas recetas quien pone pegas .besos

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  10. hola, me gustaria que me aclararas una cosa. Como es que tienes una licencia crative commons y justo debajo de la licencia escribes: "Prohibida la copia total o parcial de cualquiera de las recetas." No le encuentro el sentido si me lo pudieras explicar...gracias

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  11. maria: muchas graacias!!!!

    "anonimo": hola!!! buena pregunta!!! si eres seguidor del blog te habrás dado cuenta que este jueves no ha habido publicación. Al haber cambiado de blog a web-blog estamos haciendo una serie de reformas y dentro de poco cambiaran determinadas cosas de la página. Por supuesto que aquí puedes copiar las recetas (ya que para eso las subo) lo que no puedes es lucrarte con ellas. Discúlpa la contradición!!!!

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  12. mucchisimas gracias por la respuesta estaba un poco confusa
    otra cosa, veo en la licencia de CC que no pides que se reconozca la autoria. será un error al crear la licencia o realmente no es necesario?. yo voy a copiarte una receta y pondre la autoria de todas formas, por que siempre lo hago y creo que es bueno mantener la autoria original y compartir. Besos

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  13. anonimo: yo también suelo poner la autoria de las recetas!!! es algo que creo y está en el derecho de la creadora de la receta. Pues la respuesta es parecida a la que anteriormente te he dado: Estamos probando y desprobando distintas cosas de la página y seguramente sea un error. Durante este fin de semana esperamos poder acabar con todos los arreglos de una vez (llevamos desde septiembre) y por fín dejar ya quietecita la página. Y que la única novedad sean recetas nuevas y que os gusten. ;)

    Muchas gracias por seguirnos!

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  14. Pero que rico que tiene que estar, además es lo que me conviene a mi.

    Gracias por la idea y por seguirme.

    Un beso

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  15. Yo no estoy a diete pero esta ensaladita me viene genial, así que tomo buena nota.

    Besitos

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  16. cocinica: la idea de la cane!!! que es amravillosa!

    Reme "Al Sur del Sur": muchas gracias reme!!!! ella lo puso con otra decoración pero a mi me ha gustado de todas las formas!

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