TODO LO DE BOB NO ES ESPONJA


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¡TO ETO E MIO! Y así de cierto es! Éste verano Ale nos encargó una Esponja y me dijo que la hiciera con "Style". Un chico moderno en su pub solo merecía una Esponja con Glamour y por eso está Esponja no es solo descarada sino además con marca en los interiores. Su "Carvin klain" no podía faltar y así se llevó su esponja.

Como quería sabores tradicionales no me compliqué mucho la existencia y dicha esponja se hizo con un Bizcocho de Claras y Ganache de Chocolate con Leche( si pinchais os sale el paso a paso de ganaché con chocolate blanco, es lo mismo solo cambiais de chocolate y punto).

INGREDIENTES BIZCOCHO DE CLARAS(Receta de SugarMur):

1 Bote del Mekadona de Claras Pasteurizadas
200 gr de Azúcar
120 ml de Aceite de Girasol
250 gr de Harina de repostería
16 gr de Levadura
Una Pizca de Sal
Esencia de Vainilla

1.- Montamos las claras a punto de nieve
CON TMX: con la mariposa, 6 minutos, velocidad 3.

2.- En un bol mezclamos la sal + esencia de vainilla + azúcar + harina + levadura + aceite, integrando todos los ingredientes.
3.- Vamos poco a poco y con movimientos envolventes añadiendo al bol de la harina las claras a punto de nieve (con cuidadito para que se nos baje lo menos posible).
4.- Lo ponemos en un molde previamente engrasado y en el horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente




Y aquí pasito a pasito veis como monto la tarta.

1.- Dividimos el bizcocho en dos y para ello ponemos un pinchos para que nos sirva de guia cuando la montemos.



2.- Rellenamos con ganaché por dentro. Ponemos la capa superior y recubrimos con mas ganaché.



3.- Y ahora ¡a volar la imaginación!





¿cuándo vais a hacer una esponja para que yo la vea?





7 comentarios :

  1. jajajaja es auténtica !! y que brillo y que cara pilluelo tiene este Bob !!!

    saludos

    Cris (La cocina de las Pinuinas)

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  2. jo,yo no tengo maña para que me quede asi de bien

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  3. me encanta te ha quedado genial, besos

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  4. Que bonita te quedó la tarta!!! yo la tengo en pendientes para hacerle a mi sobrina. Un besote guapa (Marta)

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  5. Yo ya la hice jaja no me quedó como la tuya pero desde luego fué una sensación:)
    Besicos mil

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  6. ...jajaja...¡Menudo "esponjón" del norte! Me encanta el Bob Esponja y, así, en ropa interior, hay que reconocer que tiene otro encanto ¿no?...jajaja...

    Por cierto ¿qué tal la vida de casada.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  7. Marta y Cris: jejejeje, molaaa ehhh!!

    Espe: yo tampoco pero el morritos es el que me ayuda!!!

    dulce: gracias wapa!!!

    Marta y cris: pues para que veas que para los mayores tb hay esponja!

    Raquel: jejeje, seguro que quedó hasta mejor porque la hiciste tu!

    vamosalculete: uufff, mejor imposible!!! pero vamos llevo ya viviendo con el cerca de un año asi que estoy bien pero mas o menos igual que antes, jejeje

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