PATE DE QUESOS Y NUECES


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La receta es de la Maestra Canelona y es bastante resultona. Aunque el sabor me recordó tanto a al de la crema de queso de Roquefort de"Presideee" que la próxima vez compro la tarrinita y dejo a la Todo Poderosa haciéndome un guisillo. Aún así deciros que rica está un rato!


INGREDIENTES:

100 gr de Queso Gruyere
100 gr de Queso bola
50 gr de Roquefort
20 gr de Mantequilla
50 gr de nata
1 Huevo + 1 Yema
Una pizquilla de Sal
Pimienta al Gusto
50 gr de Mayonesa
1 Puñao de Nueces


1.- Todos los ingredientes en la batidora menos el roquefort, la mayones y las nueces y batimos.
CON TMX: todos los ingredientes en el vaso menos los dichos y trituramos 20 segundos a velocidad 8. A continuación programamos 6 mintuos a 90º a velocidad 5

2.- Incorporamos el resto de los ingredientes y batimos un poco
CON TMX: incorporamos el resto de lso ingredientes y programamos 40 segundos a velocidad 5

3.- vertemos en el recipiente donde lo queramos servir y dejamos enfriar en la nevera.




8 comentarios :

  1. Me encantan los patés, para mí es un aperitivo estupendo.

    Un besote

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  2. Hola guapa tu

    me encantan los patés caseros, me anoto con permiso el tuyo, seguro que está de 10


    grácias por compartirlo i mil petonets Susanna

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  3. Jolín,

    ¡Qué pinta! Me encantan los patés, sobre todo ahora que llega el buen tiempo. A media tarde siempre me apetece picotear un poco y tener algo en la nevera fresquito, listo para huntar es una auténtica delicia. Me ha encantado la combinación de ingredientes así que tomo nota.

    Un besito,

    Sacer

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  4. Yo hago uno también de queso y nueces que está exquisito, y éste también debe estarlo, siendo la receta de quién es. Te ha quedado genial de textura. Besos.

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  5. Rico, rico...no hay mas que verlo
    besos

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  6. ¡Vamos! Qué lo que más tiempo me va a llevar es ir al super a comprar los ingredientes, espero que no se me olviden los panecillos para untar...jejeje...

    Un besote ,mi solete.

    vamosalculete.

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  7. maria y noelia: siiiii que lo es sencillo y lo demás puedes congelarlo!!!

    susanna: muchas gracias susana, espero que te guste!

    dulce: muchísimas gracias

    sacerdotisadeisis: muchas gracias wapa!! me alegro que sea de tu gusto! ;)

    lidia de la O: muchas gracias aunque ya os digo que para mi gusto es tan parecido al de una famosa marc que casi no me improta comprarlo y me libro de hacerlo..

    pamen: muchas gracias wapa!!!

    vamosalculete: por eso te lo digo que quizás es mas el rollo de comprar todas las cosillas que hacerlo o comprarlo ya hecho ehhh

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